Tokom toplih ljetnih dana mnogi traže jednostavne recepte za slatkiše koji ne zahtijevaju dugo zadržavanje u kuhinji, a ni uključivanje rerne.
Ovaj kremasti rolat bez pečenja idealan je izbor jer se priprema brzo, od svega nekoliko sastojaka, a uz dodatak svježeg voća postaje lagan i osvježavajući desert.
Za pripremu ove poslastice potrebno je samo pet osnovnih namirnica, a kombinacija mljevenog keksa, banane, šlaga i jagoda daje bogat okus i kremastu teksturu. Iako se u receptu koriste jagode, možete ih zamijeniti drugim sezonskim voćem poput malina, borovnica ili breskvi.
Najveća prednost ovog deserta je što se ne peče, pa je odličan izbor za dane kada želite nešto slatko, ali bez uključivanja rerne. Priprema traje svega dvadesetak minuta, nakon čega je potrebno samo ostaviti roladu da se dobro ohladi.
Sastojci:
– 350 g mljevenog petit keksa – po mogućnosti tamnog
– 2 banane
– 50 ml mlijeka
– 150 ml vrhnja za šlag
– 200 g jagoda ili drugog sezonskog voća
Priprema:
U veću posudu stavite mljeveni keks, dodajte narezane banane i mlijeko, a zatim sve dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktnu smjesu koja podsjeća na tijesto. Dobijenu smjesu stavite između dva papira za pečenje i pažljivo je razvaljajte u oblik pravougaonika.
Posebno umutite vrhnje za šlag, a zatim ga ravnomjerno rasporedite preko pripremljene podloge od keksa. Jagode operite, narežite na manje komade i rasporedite preko sloja šlaga.
Uz pomoć papira za pečenje pažljivo zarolajte smjesu u roladu. Pripremljeni desert ostavite u frižideru najmanje sat vremena kako bi se stegnuo i dobio odgovarajuću teksturu.
Ohlađenu roladu narežite na kriške i poslužite uz kafu ili sok. Uživajte!
(klix)